Перейти к содержимому

Фотография

Козоводство


821 ответов в этой теме

#21 Share Svetлана

Svetлана

    Гуру с/х

  • Старожилы
  • PipPipPipPipPip
  • 2 693 сообщений
  • Пол:Женский
  • Интересы:Козья Ферма

  • В хозяйстве: Козы

Опубликовано 14 Август 2010 - 06:24

Козоводство Обезроживание.

Операция производится при помощи термокаутера. Однако из-за своей высокой стоимости прибор спросом пользуется мало. Каждый старается обойтись подручными средствами, тем более что термокаутер заменить легко.
Подойдет любая металлическая трубка в диаметре 15-18 мм и толщиной стенки 2мм. Учитывая, что трубку вы будите раскалять, должен быть и держатель.

Сама операция весьма скоротечна – всего несколько секунд. Однако в эти несколько секунд от правильности ваших действий зависит все. Недожженные уродливые рожки, обламывающиеся и вновь отрастающие – прелести, которые вы будите созерцать всю оставшуюся жизнь животного в результате собственной ошибки. Потому теорию нужно выучить от и до, а эмоции оставить на потом.
Цель операции – отрезать и прижечь питающие рог сосуды. Решающий фактор – температура. При низкой температуре велика вероятность того, что вы или ткани, как следует, не прижжете, или перегреете головной мозг козленка из-за увеличения операции по времени со всеми вытекающими последствиями.




#22 Share

  • thumbphoto
  • Гости

Опубликовано 14 Август 2010 - 09:11

Козоводство

Да, собственно, рассказ короткий. Живем в Островецком р-не, на хуторе. Занимаемся хозяйством. Разводим коз 8 лет, ведем племенную работу своего стада. Надеемся на лучшие времена для козоводства в Беларуси. Хотим заниматься любимым делом серьезно. «Облизываемся» глядя на чужие фермы и возможности.

Пока же единственными (но и самыми благодарными) потребителями нашего козьего молока являются наши же многочисленные животные. Очень хочется, чтобы белорусское козоводство сдвинулось с мертвой точки. В Беларуси идеальные для него условия. Радует, что «Беллакт» начал закупку козьего молока у населения. Это воодушевляет.

Рожки прижигаются исключительно с целью удобной и безопасной работы с животными на крупных фермах. Наши козы практически все комолые (но это и не совсем здорово(!) – об этом позже). Но в этом году мы освоили практику прижигания рог у козлят, можно пользоваться.

Не продаем коз и козлят, потому что наращиваем собственное стадо.


В Островецком районе, я ж тоже там живу! А где именно, очень рад что у нас есть люди, которые разводят коз. Я слышал, что где-то разводят и у нас, но не подозревал что такое стадо... Кстати, я живу на ст.Гудогай.

#23 Share Svetлана

Svetлана

    Гуру с/х

  • Старожилы
  • PipPipPipPipPip
  • 2 693 сообщений
  • Пол:Женский
  • Интересы:Козья Ферма

  • В хозяйстве: Козы

Опубликовано 14 Август 2010 - 09:49

Козоводство Приветствуем ближайших соседей!

Мы живем почти на границе с Литвой. Ближайшие поселки – Петраполь, Жарнели, Быстрица, чуть дальше Ворона, Ворняны. А вообще, хутор Довнаришки, на самом берегу Вилии. Переехали сюда 5 лет назад из-под Минска ради пасеки и коз.

#24 Share

  • thumbphoto
  • Гости

Опубликовано 14 Август 2010 - 09:51

Козоводство

Приветствуем ближайших соседей!

Мы живем почти на границе с Литвой. Ближайшие поселки – Петраполь, Жарнели, Быстрица, чуть дальше Ворона, Ворняны. А вообще, хутор Довнаришки, на самом берегу Вилии. Переехали сюда 5 лет назад из-под Минска ради пасеки и коз.


Ага, нужно будет когда-нибудь приехать к вам, посмотреть козочек! good.gif

#25 Share Svetлана

Svetлана

    Гуру с/х

  • Старожилы
  • PipPipPipPipPip
  • 2 693 сообщений
  • Пол:Женский
  • Интересы:Козья Ферма

  • В хозяйстве: Козы

Опубликовано 15 Август 2010 - 02:42

Козоводство Arkadij

Ну, боюсь, ничем особенным вас я не удивлю….

Козами занимаемся давно, но только в этом году, когда все-таки решили козоводством заняться по-настоящему, и количество коз стало более 20, начали и обустраивать свою маленькую ферму.

Есть, конечно, какие-то собственные наработки (например, благодаря вольеру и передвижной кормушке на колесах, нам удалось сохранить в теперешнюю жару удои), но гораздо больше пока только задумок. Так, что до образцово-показательного хозяйства нам еще, как минимум, пару лет...

Вот такая у нас кормушка:


Сообщение изменено: hutor.wiliy, 15 Август 2010 - 11:14 .


#26 Share

  • thumbphoto
  • Гости

Опубликовано 15 Август 2010 - 09:07

Козоводство

Arkadij

Ну, боюсь, ничем особенным вас я не удивлю….

Козами занимаемся давно, но только в этом году, когда все-таки решили козоводством заняться по-настоящему, и количество коз стало более 20, начали и обустраивать свою маленькую ферму.

Есть, конечно, какие-то собственные наработки (например, благодаря вольеру и передвижной кормушке на колесах, нам удалось сохранить в теперешнюю жару удои), но гораздо больше пока только задумок. Так, что до образцово-показательного хозяйства нам еще, как минимум, пару лет...

Вот такая у нас кормушка:


Ну покуда ещё коз не думаю заводить, а в каком возрасте вы прижигаете рожки козлятам?
Кормушка класная good.gif, и на колесах - хорошая идея. А как доите коз:вручную или доильным аппаратом?
Вобщем раскажите как содержите коз, думаю всем будет интересно. pardon.gif

#27 Share Svetлана

Svetлана

    Гуру с/х

  • Старожилы
  • PipPipPipPipPip
  • 2 693 сообщений
  • Пол:Женский
  • Интересы:Козья Ферма

  • В хозяйстве: Козы

Опубликовано 15 Август 2010 - 11:28

Козоводство На самом деле, в козоводстве все просто: корми да дои, как покормишь – так и подоишь. Еще бы добавила: ЧЕМ покормишь – то и надоишь.




Выпас у нас обширный. В летний период никакими комбикормами и добавками не пользуемся. Дойка ручная, но в этом нет никаких трудностей.
Единственный трудоемкий процесс – выращивание козлят. Выкармливаем искусственно, но только козьим молоком.

Рожки прижигаются козлятам в 3-10 дневном возрасте – наилучшее время.

#28 Share AlexSmok

AlexSmok

    Фермер

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 678 сообщений
  • Пол:Мужской
  • Рассположение:Речица

Опубликовано 16 Август 2010 - 07:17

Козоводство Светлана, впрос не по теме.
Статья в "Хозяине".
Как долго она ждала выхода в свет или её сразу напечатали?

Сообщение изменено: AlexSmok, 16 Август 2010 - 07:17 .


#29 Share Svetлана

Svetлана

    Гуру с/х

  • Старожилы
  • PipPipPipPipPip
  • 2 693 сообщений
  • Пол:Женский
  • Интересы:Козья Ферма

  • В хозяйстве: Козы

Опубликовано 16 Август 2010 - 10:38

Козоводство О том, что что-то напечатано – «ни сном, ни духом»….

Статьи было две. Материал по цветным зааненкам отсылала в начале марта 2010, о козьем молоке – в июне.

#30 Share Роман.А.

Роман.А.

    Фермер

  • Старожилы
  • PipPipPipPip
  • 1 071 сообщений
  • Пол:Мужской
  • Рассположение:Минск — а–г. Лесной

Опубликовано 16 Август 2010 - 11:42

Козоводство

Обезроживание.


Подойдет любая металлическая трубка в диаметре 15-18 мм и толщиной стенки 2мм. Учитывая, что трубку вы будите раскалять, должен быть и держатель.


Цель операции – отрезать и прижечь питающие рог сосуды. Решающий фактор – температура. При низкой температуре велика вероятность того, что вы или ткани, как следует, не прижжете, или перегреете головной мозг козленка из-за увеличения операции по времени со всеми вытекающими последствиями.



У меня вопрос......Рожки прижигаются по кругу или полностью спил???Если трубка то наверное по кругу,так?
Какая температура и продолжительность прижигания?Может есть какие то показатели означающие,что пора остоновиться????

#31 Share Svetлана

Svetлана

    Гуру с/х

  • Старожилы
  • PipPipPipPipPip
  • 2 693 сообщений
  • Пол:Женский
  • Интересы:Козья Ферма

  • В хозяйстве: Козы

Опубликовано 16 Август 2010 - 01:30

Козоводство

У меня вопрос......Рожки прижигаются по кругу или полностью спил???Если трубка то наверное по кругу,так?
Какая температура и продолжительность прижигания?Может есть какие то показатели означающие,что пора остоновиться????





Шерсть вокруг рожков предварительно сбривается. Раскаленная до малинового цвета трубка прикладывается на место зачатка рога (вокруг рожка). Надавливаете, покручивая или сдвигая трубку, что бы прожечь кожу и быстро(!) считаете до 10. На каждый рожек трубка раскаляется отдельно. Предварительно проверяете температуру прижигания на деревянной дощечке – после прикладывания трубки, на ней должен появиться ровный черный круг. После чего, трубка раскаляется и прикладывается уже к рожку.

Фото хозяйства «Семеро козлят» (Ростов-на-Дону)





Признак правильного обезроживания: образовавшийся белый круг (кость черепа) вокруг рожка и сухая рана, которая полностью заживает в течение месяца. Черный круг, появление сукровицы и быстро заживающая рана (например, в течение недели) – не дожгли.

При продолжении роста рожек или их отростков, прижигание повторяют или удаляют осколки при помощи плоскогубцев. Всегда остается вероятность повторного появления осколков, потому так важно все сделать правильно изначально. Умение приходит с опытом. Многие предпочитают «тренироваться» на козликах, которые планируются на убой. Тем более что у козликов рога больше в диаметре, крепче и прижигаются сложнее.

Сообщение изменено: hutor.wiliy, 16 Август 2010 - 01:39 .


#32 Share AlexSmok

AlexSmok

    Фермер

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 678 сообщений
  • Пол:Мужской
  • Рассположение:Речица

Опубликовано 16 Август 2010 - 01:45

Козоводство

О том, что что-то напечатано – «ни сном, ни духом»….



Ну так поздравляю. good.gif

В августовском номере. Про цветных.

#33 Share Svetлана

Svetлана

    Гуру с/х

  • Старожилы
  • PipPipPipPipPip
  • 2 693 сообщений
  • Пол:Женский
  • Интересы:Козья Ферма

  • В хозяйстве: Козы

Опубликовано 16 Август 2010 - 02:16

Козоводство

Ну так поздравляю. good.gif

В августовском номере. Про цветных.



СПАСИБО! drinks.gif

И спасибо, что подсказали.

#34 Share Роман.А.

Роман.А.

    Фермер

  • Старожилы
  • PipPipPipPip
  • 1 071 сообщений
  • Пол:Мужской
  • Рассположение:Минск — а–г. Лесной

Опубликовано 17 Август 2010 - 11:45

Козоводство Расскажите,как покупает молоко Беллакт???Сам процесс.....Вы надоили,собрали в бидон,звоните им и они приезжают или как то иначе???.....Оплата на месте или по перечислению??7Зависит ли сумма от жирности молока,если да то где и как происходит замеры показателей????

#35 Share Svetлана

Svetлана

    Гуру с/х

  • Старожилы
  • PipPipPipPipPip
  • 2 693 сообщений
  • Пол:Женский
  • Интересы:Козья Ферма

  • В хозяйстве: Козы

Опубликовано 17 Август 2010 - 08:24

Козоводство «Беллакт» закупает козье молоко у фермерского хозяйства «ДАК» в Дзержинском р-не и еще у нескольких мелких хозяйств. Для Беларуси это уже прорыв! Молоко фасуется в тару по 250гр, есть в продаже. Но в Интернете есть информация о том, что «Беллакт» планирует осуществлять экспорт козьего молока в Европу. Естественно, нужны объемы.

Вот выдержка из интервью с ген.директором «Беллакт»: СТАТЬЯ

«- В портфеле «Беллакта» есть еще один эксклюзивный продукт — козье молоко. Продукт, выстраданный и производителем, и переработчиком, и продавцом. Это правда, что сегодня у вас едва ли не очередь из заявок на козье молоко?

— Совершенная правда. Мы принципиально не шли по пути аналогов, которые стоят на полке, и делали только пастеризованное молоко из живого сырья. Для стабильных продаж ему нужна была реклама и постоянные покупатели. Мы обеспечили поддержку, и покупатели сразу нашлись — лечебные свойства козьего молока широко известны.

Сегодня мы забираем все молоко у фермерского хозяйства ДАК, но и у нескольких более мелких хозяйств. Более того, мы активно работаем над проектом по организации производства козьего молока на крупном уровне одной иностранной компанией. Новые объемы производства позволят нам расширить линейку продуктов из козьего молока. Мы расскажем вам об этом сразу, как только будет возможно.»


Закупка козьего молока ничем не отличается от коровьего. Весь процесс тот же. Насколько мне известно, на «ДАК» ежедневно отправляется молоковоз. Жирность молока и количество в нем белка имеет значение всегда.
Однако ознакомьтесь вот с этим:

Cайт крестьянского (фермерского) хозяйства ДАК

О проблемах белорусского козоводства: БЕЛОРУССКОЕ КОЗОВОДСТВО

#36 Share Роман.А.

Роман.А.

    Фермер

  • Старожилы
  • PipPipPipPip
  • 1 071 сообщений
  • Пол:Мужской
  • Рассположение:Минск — а–г. Лесной

Опубликовано 18 Август 2010 - 12:15

Козоводство Не понимаю я товарищи....Почему????........Почему ферма в Держинском районе идёт на поводу у Беллакта???....Почему бы ей не купить или взять в лизинг оборудование для постирилизации и упаковки козьего молока.....Думаю,что зависить от Беллакта равносильно скорой гибели!!!.....Принимает по 3000,а нефига не производит....Да и принимает всего 40 тонн из 104 тонн.....Не хорошо это.....Эх....всё упирается в деньги(((....Большие деньги((((.....Ну и энтузиазм тоже должен быть!!!!.........Нужно бегать и крутиться,чтоб богатым становиться))))

#37 Share Svetлана

Svetлана

    Гуру с/х

  • Старожилы
  • PipPipPipPipPip
  • 2 693 сообщений
  • Пол:Женский
  • Интересы:Козья Ферма

  • В хозяйстве: Козы

Опубликовано 18 Август 2010 - 03:01

Козоводство Без господдержки промышленное козоводство в Беларуси врятли будет. Увы, но на сегодняшний момент такое положение вещей и в России (где козоферм побольше), и в Украине.

Не берет «Беллакт» у «ДАКа» 104 тонны молока, потому что продать его не может. Или вы думаете, что «Беллакт» 104 тонны козьего молока не продаст, а сам «ДАК» продаст? Врятли.
Но «Беллакт» имеет возможность экспорта, а вот у «ДАКа» и это врятли получится, не те объемы. «Беллакту» для этого, кстати, тоже нужно, по меньшей мере, таких ферм штук пять.

Вопрос же не в том, как помочь «ДАКу» решить его проблемы, вопрос о профессиональном козоводстве в Беларуси вообще. Не смотря на то, что козы гораздо выгоднее КРС, не смотря на то, что в Беларуси все условия для преуспевающего козоводства есть, существует оно у нас только любительское.

Обидно. Желающих заниматься козоводством достаточно и количество их умножилось бы в разы, если бы от этого был бы прок.
Вот круг и замкнулся. Разорвать его может только государственная программа поддержки козоводства. Иначе так и будем не более, чем «партизанить» несанкционированной торговлей козьего молока под большими городами без особых перспектив.

Есть еще вариант, организовать общество козоводов и попробовать решить собственные проблемы сообща. Но насколько это реально в таких-то условиях?


Если в Голландии фермы огромные, то в Чехии, Германии есть фермы не большие – на 30-50 коз и свой мини-сырзаводик…

Но, главное, там, в Европе, оно, козоводство, есть! Развивается и процветает. А мы, как всегда, оказываемся совсем не в Европе, а где-то в месте созвучном…

Сообщение изменено: hutor.wiliy, 18 Август 2010 - 03:19 .


#38 Share Svetлана

Svetлана

    Гуру с/х

  • Старожилы
  • PipPipPipPipPip
  • 2 693 сообщений
  • Пол:Женский
  • Интересы:Козья Ферма

  • В хозяйстве: Козы

Опубликовано 18 Август 2010 - 08:12

Козоводство саша.by drinks.gif


Фермерские хозяйства стараются задушить в самом зародыше – меньше головной боли для администрации района.

Хорошо помню самодовольное лицо председателя райисполкома, отговаривающего нас организовывать фермерское хозяйство, расписывая наши самые мрачные перспективы. Сообщая нам статистику о желающих стать фермерами и о тех единицах, которые выдержали ими остаться, это лицо особенно сияло. Сразу стало понятно, чьих рук дело. Какая идея может пробиться сквозь такую стену?

Но ситуация начинает несколько меняться. По крайней мере, при необходимости уже можно топнуть ножкой – дескать, Указик-то читали? angry.gif

Если бы в фермерские хозяйства вкладывалось столько, сколько в прожорливые колхозы – сыр-заводик у меня уже был бы…

#39 Share Svetлана

Svetлана

    Гуру с/х

  • Старожилы
  • PipPipPipPipPip
  • 2 693 сообщений
  • Пол:Женский
  • Интересы:Козья Ферма

  • В хозяйстве: Козы

Опубликовано 18 Август 2010 - 09:01

Козоводство

Как я понял Вы фермер?




Нет, мы тогда, два года назад, так от этой идеи и отказались. К тому моменту уже потратили три года, чтобы выбить участок земли, который нам был нужен. Получили все-таки. Но на фермерское хозяйство не осталось ни моральных сил, ни материальных средств. Отложили свое фермерство в «долгий» ящик. А сейчас для нас это уже и не столь важно. Идем обходными тропами и стараемся поменьше привлекать к себе внимания, а то «помощи» не оберешься.

#40 Share Luchiana

Luchiana

    Фермер

  • Старожилы
  • PipPipPipPip
  • 1 044 сообщений
  • Пол:Женский
  • Рассположение:Минская обл., Смолевичский р-н

Опубликовано 19 Август 2010 - 03:45

Козоводство rolleyes.gif Светлана, прочитала статью - интересно....хорошо что разместили.
Слышала - старые люди и раньше говорили про особые свойства молока от черных коз, но отнеслась к этому довольно скептически.
А моя приятельница (которая детство провела в Казахстане, мама у нее была врач и много ездила по окресным селениям) , увидев мою черненькую сразу сказала: "Вот это КОЗА!" В Казахстане, не знаю как сейчас, а 30 лет тому назад особо важным и дорогим гостям резали именно черных барашков (причем приносили его изначально показывали - смотри мол черный) и потчивали молоком именно черных коз или овец rolleyes.gif
Кажется моя Ночка (Нора) останется жить у меня yahoo.gif

Похожие Темы